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木島平滞在時の台所、食彩市場たる川で購入するものトップ5

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旬を感じる市場たる川へいらっしゃい!

たる川で購入するものトップ5

5.木島平米

丼物に最適だと思っています。

木島平たる川

4.きのこ

なめこ、しめじ、しいたけ、などなど

木島平たる川

3.ソースかつ弁当

ソースかつ弁当なんといっても、味のバランスが絶品。隠れファンが多くいるはずです。馬曲温泉の休憩室で食べるのが一番おおいかな?

ソースかつ弁当

2.パリパリきゅうり

木島平たる川柴漬けのような感じですが、独特の醤油味が美味です。

 

1.取れたて野菜

他のスーパーにあってもここになければ旬ではないという、確認をすることができます。

にらやキクラゲなども風味が濃くて大変よろしいです。

木島平たる川

「ここんちのおやきは美味しいのよ」

「どなたが作ってるんですか?」

「わたし」

木島平たる川そんな冗談のようなやりとりができるのもたる川ならでは。日曜日に行われるイベントでこのおばさまに会うことができます。おやきは冷凍でいつでも購入できます。ほんとうに美味しいですよ。

 

たる川で購入できる山菜や珍しい野菜の数々

山菜や葉物野菜に出逢うのが毎回楽しみです。

コシアブラ

茹でて、豚しゃぶと一緒に。胡麻ダレが合います。

IMG_1200

山ウド

こちらもコシアブラ同様の食べ方で。茹でて冷水でしめたそばと一緒に食べるのも美味しいです、

木島平たる川コシアブラと山ウド

オカノリ

書いてある通りに食べたらあっという間になくなりました。

木島平たる川

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