北陸新幹線で一段と近くなる北 信州。ここには日本の原風景がある! 長野県北部、観光スポット体験サイト

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北信州の春の山菜

北信州の食の楽しみといえば、春に一瞬だけ手に入る、山菜です。地元の方に料理法を尋ねると、軽く茹でて、酢味噌か炒めて食べることを薦められます。…

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ハス花まつり@稲泉寺

2012年7月14日、15日、木島平村穂高の稲泉寺のハス花まつりが開催され、14日土曜日に、行ってきました。まずは一面の大賀ハスを見てからと思ったの…

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色彩豊かな、トマトたち

プチトマト、イタリアントマト。あか、きいろ、カラフルな色彩が、食欲をそそります!トマト缶を入れなくても、立派なカポナータができあがります。子どもと一…

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